醬香型酒里有敵敵畏嗎?

正規(guī)廠家的醬香型酒里是不含敵敵畏的，但是有不法分子在白酒中加敵敵畏，使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。敵敵畏是一種毒性很強(qiáng)的殺蟲劑，純品是無(wú)色、有芳香氣味的液體，對(duì)人體有劇烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。敵敵畏與乙醇具有聯(lián)合作用，酒中的敵敵畏可加重對(duì)人體的毒性，經(jīng)常飲酒者更為甚之。因此，酒中存有的敵敵畏即便未達(dá)到中毒量也對(duì)人體十分有害。敵敵畏作為有毒有害物質(zhì)，徹徹底底不屬于國(guó)家允許的食品添加劑范圍。

有些醬香酒有敵敵畏的味是咋回事?

酒里邊確實(shí)有敵敵畏，敵敵畏是一種劇毒農(nóng)藥，但因?yàn)樗械幕瘜W(xué)成分，添加到酒里，可能確實(shí)有某些效果。為了獲得更高利潤(rùn)，一些酒廠就鋌而走險(xiǎn)，將敵敵畏添加到酒里。在白酒中添加敵敵畏的現(xiàn)象，早在上世紀(jì)八十年代就已出現(xiàn)。